Deutschland (2025) Nele, 24 Jahre, aus Flensburg serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Eine Hommage - aber auf meine Art
Vorspeise: Blaues Istrien - Zweierlei Garnelen / Tomate / Baguette
Hauptspeise: Grünes Istrien - Fuzi / Kalb
Nachspeise: Die süße Seele Istriens - Schokolade / Vanille / Trüffel