Deutschland (2025) Baris, 31 Jahre, aus dem Rhein-Main-Gebiet, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Kulinarische Kunst trifft auf sinnlichen Genuss
Vorspeise: Zweierlei vom Bison-Tatar - Klassisch und als Pani Puri mit Trüffelmayonnaise
Hauptspeise: Filet vom Rind in Rotweinreduktion / Fondant-Kartoffeln / Orangenmöhren / Spargel / Erbsenpüree
Nachspeise: Lemon Posset mit Amalfi-Zitronen-Sorbet