Deutschland (2025) Am vierten Tag wird's modern, kreativ und ambitioniert: Gastgeber Stefan lädt in sein "Hackbarth's" nach Oberhausen. Die Karte bietet europäische Küche auf gehobenem Niveau - raffiniert, zeitgemäß und voller Überraschungen. Kann Stefan mit seiner Leidenschaft für Fine Dining die Konkurrenz verzaubern?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Neben den fünf Kandidaten sind auch verschiedene Experten dabei. Diese testen vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentieren die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und sind am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!