Deutschland (2025) Bianca, 57 Jahre, aus Würzburg, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Wenn Franken nach Frankreich reist und mit einem Hauch Grandezza Italien streift.
Vorspeise: Scampi & "Schampi"
Hauptspeise: Ossobuco vom Moggala / Gremolata / Gratin von der Grumbiere / Coeur de salade mit Vinaigrette & Granatapfel
Nachspeise: Französische Tarte Tatin mit italienischer, geeister Mascarpone-Creme, fränkisch parfümiert