Deutschland (2025) Am vierten Tag lädt Nucki in den Familienbetrieb in Hannover ein - ins "Tru Story". Sein Vater Tru steht als tatkräftige Unterstützung in der Küche. Seit 2020 zaubern die beiden ihren Gästen neu-interpretierte asiatische Küche auf die Teller. Wie werden seine Mitstreiter die modernen Klassiker bewerten?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Neben den fünf Kandidaten sind auch verschiedene Experten dabei. Diese testen vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentieren die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und sind am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!