Deutschland (2026) Heute führt es die Gastronomen nach Colònia de Sant Pere ins "Sa Xarxa". Gastgeber Tassilo hat das traditionsreiche Restaurant übernommen und bringt frischen Wind in den Betrieb. Kulinarisch setzt er auf frischen Fisch, hochwertiges Fleisch und mediterrane Küche mit modernen Einflüssen. Wird er die Konkurrenz damit überzeugen können?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Neben den fünf Kandidaten sind auch verschiedene Experten dabei. Diese testen vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentieren die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und sind am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!