Deutschland (2025) Zur Wochenmitte führt die Reise nach Quedlinburg, wo Gastgeber Felix in "KIKU by Jan Fribus" zusammen mit seinem Chef Jan die europäisch-asiatische Fusionsküche präsentiert. Feine Aromen treffen hier auf kreative Finesse und die Erfahrung eines eingespielten Teams. Reicht das, um die Spitzenposition zu übernehmen?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Neben den fünf Kandidaten sind auch verschiedene Experten dabei. Diese testen vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentieren die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und sind am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!